Liens

 

Recommander

Cliquez ici pour recommander ce blog

 

W3C

  • Feed RSS 2.0
  • Feed ATOM 1.0
  • Feed RSS 2.0

 

Texte libre


Locations of visitors to this page





 

Communautés

liste complète

 

BIENVENUE

hanami.jpg
 J'espère que les uns et les autres trouveront ce qui leur convient dans ce site dédié à la cuisine familiale française, japonaise, franco-japonaise, à la chinoise, et autre, des trucs et astuces, des rappels de bases, des suggestions, ainsi que des découvertes et expériences faites ici et là, le tout devant être très illustré de photos et/ou vidéos pour aider en rendant le propos plus concret ou le sujet plus vivant.
Les recettes peuvent être des improvisations personnelles, des recettes trouvées ici et là utilisées tel quel ou avec variantes personnelles, de toute façon, elles sont toutes testées et approuvées. Les photos en témoignent aussi.

Une partie "Loisirs créatifs a été ajoutée.

Si vous voulez être tenu au courant des publications, inscrivez-vous à la newsletter.

やっと料理ブログを開きました。よろしくお願いします。ｎｅｗｓｌｅｔｔｅｒ　に参加すれば新しく出たレシピのおしらせがメールで…     
   

Lundi 12 mai 2008
Une assiette santé vite faite mais bonne

Un petit air de printemps dans l'assiette, voilà qui fait plaisir, surtout quand on peut y mettre des courgettes. Banal? oui et non. Je ne suis pas en France ou en Italie ou autre pays où la [...]
commentaires (2)    communauté : les gourmandes recommander

Dimanche 11 mai 2008
Confiture de fraise aux épices　スパイス入りの苺ジャム et de kumquat au safran

D'accord. Faire des confitures, et des confitures de fraise, c'est banal. Oui, mais pas pour moi. Ce n'était pas ma spécialité. Et ces jours-ci, j'ai surmonté mes réticences et je me suis lancée. Mon [...]
commentaires (1)    communauté : Brioches and Co recommander

Jeudi 8 mai 2008
Poulet et lotus sautés au curry doux ミミ流の鶏肉と蓮根炒め物

Désolée, la photo est un peu beaucoup râtée, elle ne rend pas justice à ce plat qui est dans le style de la cuisine chinoise, et j'ai beaucoup hésité à l'utiliser. Pour les épices, j'ai utilisé [...]
commentaires (3)    communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs recommander

Mardi 6 mai 2008
Une assiette à base de tofu,champignons etc.

Encore une assiette santé et gustative qui convient bien à tous les âges. Facile à préparer, facile à manger (même une personne qui a du mal à mâcher et avaler pourra le manger facilement), facile à digérer, mais bon [...]
commentaires (5)    communauté : les gourmandes recommander

Lundi 5 mai 2008
le colza nanohana

Au Japon, cette fleur est quasi omniprésente. Elle commence à apparaitre dès la fin février. Elle est nécessairement utilisée dans le vase de fleurs de la Fête des Filles le 3 mars. Mais coupée encore jeune, elle est [...]
commentaires (1)    communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs recommander

Samedi 3 mai 2008
Encore un beau quilt de l'exposition

C'est samedi soir, j'ai encore en réserve des photos de quilts présentés à cette exposition de Tokyo , plusieurs d'entre vous s'y intéressent, ce soir, on se fait plaisir. Celui que je vous montre [...]
commentaires (5)    communauté : Loisirs créatifs recommander

Vendredi 2 mai 2008
Pour faire face à la crise

.J'ai récemment expliqué comment le Japon se retrouvait à court de beurre. Les professinnels en ont, mais le vulgus pecum dont je fais partie, rien du tout, les rayons sont vides. Imaginez la détresse des pov'tites dames françaises dont [...]
commentaires (4)    communauté : les gourmandes recommander

Mercredi 30 avril 2008
2 sauces ou dips, à l'avocat et aux noix
On arrive à la saison où l'on est davantage tenté de faire des barbecues, des buffets à la bonne franquette (si si, les beaux jours vont venir). Des petites réunions où des dips sur la table peuvent être bienvenus. Pour les bâtons de [...]
commentaires (3)    communauté : les gourmandes recommander

Dimanche 27 avril 2008
Des scones pour un dimanche matin

Je n'avais pas de pain, et pas envie de faire encore des crèpes (ce que j'avais fait les deux jours précédents). Comme je n'avais pas fait de scone depuis longtemps, c'était l'occasion de m'y remettre. Pour la [...]
commentaires (5)    communauté : Brioches and Co recommander

Samedi 26 avril 2008
Muffins à la fraise et fève tonka

L'avantage des muffins, comme des cakes, c'est qu'on peut faire une très grande variété de fantaisies. Pour un peu, je dirais: tout est possible. J'ai donc eu envie d'utiliser le fruit de [...]
commentaires (3)    communauté : Brioches and Co recommander

Vendredi 25 avril 2008
Présentation: Pekochan
Je vous présente aujourd'hui Pekochan: Ce n'est évidemment pas pour la marque qu'elle représente que je l'adopte comme mascote de ce blog. Mais regardez sa bonne bouille de gentille chipie gourmande, irrésistible, non? On [...]
commentaires (3)    communauté : Asie recommander

Mercredi 23 avril 2008
J'ai encore été taguée
Oui, je réponds à l'appel de Rachida qui nous propose toujours de si bonnes recettes et je vais essayer de répondre à ses questions. - Aliments ou produits que je n'aime pas du tout: Je suis du genre qui mange de tout; [...]
commentaires (3)    recommander

Lundi 21 avril 2008
Faire son beurre, et son fromage, au Japon.

Il y a un problème que je crois avoir déjà évoqué, et sur lequel je reviens, c'est celui du beurre... Dès décembre, j'avais conscience, connaissance, d'un problème: du mal à en voir dans les rayons. Mais les médias ne parlaient que de [...]
commentaires (6)    communauté : Asie recommander

Samedi 19 avril 2008
Pain à la tomate et au fromage

Ceci appartient à la série "les expériences d'après le livre qui donne des recettes de pain à cuire dans l'auto-cuiseur de riz". Mais pour la recette elle-même, j'ai complètement personnalisé (rire). Quelle est [...]
commentaires (2)    communauté : Brioches and Co recommander

Vendredi 18 avril 2008
Assiette de hors-d'œuvre avec confit d'échalotes

Voilà qui fait bien printannier, en bonne contradiction avec le temps épouvantable subi depuis 2 ou 3 jours... Ce qui nous intresse vraiment dans cette assiette, c'est le confit d'échalotte et le pain à la tomate [...]
commentaires (4)    communauté : les gourmandes recommander

Présentation

  • : Voyage culinaire avec Mimisan
  • chez-mimi
  • : Gastronomie
  • : Sur ce site,des recettes et des informations et découvertes culinaires très variées, illustrées de nombreuses photos et vidéos.Cuisine française mais aussi inspiration japonaise, chinoise etc par une Française qui vit au Japon.
  • Recommander ce blog
  • Retour à la page d'accueil

 

Les derniers articles

liste complète

 

Catégories

 

Recherche

 

Vos opinions

 

Images aléatoires

 

Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus