Rémunération de l'auteur
Rémunération de l'auteur
Coin Films
Coin Jeux Vidéos
Coin Loisirs Exterieurs
BIENVENUE CHEZ MIMISAN
en compagnie de Pekochan
en compagnie de Pekochan
 à voir aussi |
 Retour page d'accueil |
... |
Liens
- Les bonnes recettes de notre amie Lionne du Nord, une vrai pro
- Barzaz, un pâtissier-confiseur passionné de son métier
- Cuisinorama, site culinaire et forum
- Meilleur du Chef, autre bon site avec forum
- Toil'd'epices, LE site pour les épices
- Toil'd'epice, le forum
- Free Cuisine, le bon site de Lory
- Forum Mon Régime
- Au jardin des délices, avec Micky
- Incharlotte avec la dynamique Hélène
- Cuisine et autre avec Eléonore en Alsace
- La tradition provençale chez Jupiter
- Cerise et clafoutis, très varié aussi
- cooky Monster
- Découvrez la Bourgogne et ses vins avec Youk
- Kelrestaurant, pour trouver ou proposer une bonne adresse
Recommander
W3C
BIENVENUE
J'espère que les uns et les autres trouveront ce qui leur convient dans ce site dédié à la cuisine familiale française, japonaise, franco-japonaise, à la
chinoise, et autre, des trucs et astuces, des rappels de bases, des suggestions, ainsi que des découvertes et expériences faites ici et là, le tout devant être très illustré de photos et/ou vidéos
pour aider en rendant le propos plus concret ou le sujet plus vivant.
Les recettes peuvent être des improvisations personnelles, des recettes trouvées ici et là utilisées tel quel ou avec
variantes personnelles, de toute façon, elles sont toutes testées et approuvées. Les photos en témoignent aussi.
Au fil du temps, à cela se sont ajoutés les loisirs créatifs , qu'il
s'agisse d'expositions où j'ai pu prendre des photos ou de travaux personnels. Là encore, double influence française et japonaise.
Au fil du temps, à cela se sont ajoutés les loisirs créatifs , qu'il
s'agisse d'expositions où j'ai pu prendre des photos ou de travaux personnels. Là encore, double influence française et japonaise.Si vous voulez être tenu au courant des publications (je n'en fais pas aussi régulièrement que je le voudrais), inscrivez-vous à la newsletter.
やっと料理ブログを開きました。よろしくお願いします。ｎｅｗｓｌｅｔｔｅｒ に参加すれば新しく出たレシピのおしらせがメールで…
Mercredi 21 janvier 2009
Il est grand temps que je redonne un peu d'activité à ce blogue!
Ces jours-ci, j'ai vu sur le net (yahoo) un article sur le comportement des
consommateurs à l'égard des produits bio.
Je me permets de le reproduire et d'y [...]
Dimanche 21 décembre 2008
Rappelons d'abord de quoi je veux parler: dans un mall, uncentre commercial, ou autre espace aménagé pour, un assez grand espace est amménagé avec quantité de tables et chaises au centre et sur tout le tour, des "stands" de cuisine [...]
Jeudi 18 décembre 2008
Pour répondre à une demande, je vous donne une recette de tiramisu, la recette
de base, la recette dite traditionnelle.
INGREDIENTS (pour 8 personnes) :
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de [...]
Mardi 16 décembre 2008
Selon le pays où l'on est, ce n'est pas toujours évident de pouvoir disposer de pâte filo ou de feuilles de bricks. Ces jours-ci, j'ai entrepris un essai avec un produit local, une chose très utilisée au Japon mais [...]
Dimanche 14 décembre 2008
Le risotto est un plat que je fais volontiers lorsque j'ai un reste de riz; d'ailleurs souvent exprès d'en cuire un peu plus que nécessaire. Ce qui était le cas avec le riz au safran de l'assiette présentée dans le billet [...]
Samedi 13 décembre 2008
Simple, sain, équilibré, parfumé quand même. J'ai commencé à m'adapter à ma vie seule et à peu à peu reprendre de bonnes habitudes pour mes repas. Ce midi en est un exemple. Ce qu'il y a dans mon assiette? La boule jaune est [...]
Lundi 8 décembre 2008
C'est facile à faire et c'est très sain. Et c'est bon, bien sur, sinon je n'en parlerais pas. Vous vous rappelez peut-être mon rhizome de lotus J'ai fini par me décider pour la façon de l'utiliser: le farcir [...]
Samedi 6 décembre 2008
Ah! les muffins! Ils peuvent se décliner de tant de façons différentes! C'est un plaisir toujours renouvelé. Que ce soit pour les manger au goûter avec du thé ou un chocolat chaud, ou pour un petit déjeuner gourmand, ou en [...]
Vendredi 5 décembre 2008
C'est appétissant, n'est-ce pas?. C'est léger, c'est sain, il y a du poisson haché et des légumes et ds petites baies rouges... C'est très agréable à manger et à digérer... et facile à faire. Je l'ai fait pour une [...]
Mercredi 3 décembre 2008
Il y a quelques temps, voilà ce que j'ai eu l'occasion de voir: des bouquets de fleurs artificielles entièrement faites en petites perles, avec la tige; les feuilles etc. Voyez un peu: [...]
Dimanche 30 novembre 2008
Hier, au cours de mes déambulations dans le quartier de Roppongi, j'ai découvert un super marché un peu de luxe et une épicerie fine. Par curiosité, j'ai arpenté le supermarché (qui évoquerait plutôt le Lafayette Gourmet que Auchan) et [...]
Vendredi 28 novembre 2008
Il y a des moments en hiver où l'on est un peu obligée d'avoir recours à des fruits secs qui de toute façon sont d'excellents produits aux résultats satisfaisants. Voici donc une recette avec abricots secs IL FAUT [...]
Jeudi 27 novembre 2008
Cette fois, il n'y a pas d'erreur, c'est bien cette recette qui vient. Autant profiter de toutes les bonnes occasions de manger agréablement ce fruit tès utile à préparer l'organisme pour l'hiver. [...]
Mercredi 26 novembre 2008
N.B: Hier, ce billet est parti sous un mauvais titre, c'est pourquoi je le réédite. Désolée de cet anicroche. Le kaki,fruit d'automne à la belle couleur,très présent au Japon, où [...]
Dimanche 23 novembre 2008
Amusons-nous un peu avec le chocolat qui va être d'autant plus à l'honneur dans la période de fêtes qui approche. Un clip qui devrait vous plaire: [...]
Présentation
- : Voyage culinaire avec Mimisan
-
- : Cuisine
- : Sur ce site,des recettes et des informations et découvertes culinaires très variées, illustrées de nombreuses photos et vidéos.Cuisine française mais aussi inspiration japonaise, chinoise etc par une Française qui vit au Japon.
- Recommander ce blog
- Retour à la page d'accueil
Les derniers articles
- Penser bio, acheter bio, est-ce toujours pareil?
- Food court, un concept intéressant.
- Tiramisu, recette de base
- Pour remplacer les feuilles de bricks ou la pâte filo
- Risotto du jour
- Assiette garnie du jour.
- Racines de lotus farcies au poisson.
- Muffins au macha et pignons
- Bouillon au poisson haché et légumes, goût sino-japonais
- Utiliseriez-vous les petites perles de cette façon?
Catégories
- agneau (29)
- l'art d'utiliser les restes (5)
- assiette du jour (21)
- bases (4)
- biscuits (1)
- boeuf (5)
- boissons (10)
- cakes & muffins (19)
- chou chinois (hakusai) (4)
- confitures (12)
- connaître les produits (22)
- découvertes (65)
- Divers (26)
- entremets (18)
- entrées, plats légers, potages, accompagnements (38)
- épices, aromates, condiments,herbes aromatiques (11)
- fruits de mer (13)
- gâteau (29)
- instruments et gadgets (4)
- kaki (fruit du plaqueminier) (7)
- légumes (18)
- littérature gastronome (3)
- Loisirs créatifs (24)
- oeuf (2)
- pain (19)
- poisson (24)
- poulet (8)
- porc (10)
- riz (6)
- sakura dans l'assiette (1)
- sauces (19)
- tofu (5)
- trucs et astuces (8)
- biscuits & gateaux basses calories (sans beurre) (1)
- décoration (2)
- Chocolat (1)
Vos opinions