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Ma participation virtuelle à un réveillon où je ferai partie des absentes...

des huîtres... elles peuvent être nature, ou en gelée



ou gratinées au sabayon,



Je peux toujours proposer l'un de mes pâtés, mais si on est en France, autant manger un bon foie gras...

Mais un beau saumon ou une truite saumonnée dans ses habits de fête touvera bien sa place

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avec une petite mousse aux fèves

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Et pourquoi pas un filet de boeuf en brioche, façon Wellington, pour le plat principal?

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Les desserts... un petit choix d'une liste à allonger...

gâteau surprise:

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un bon gateau aux poires et amandes:

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mon "beau et bon gateau" au chocolat
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Et malgré tout... KAMPAI

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  • : Voyage culinaire avec Mimisan
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  • : Cuisine
  • : Sur ce site,des recettes et des informations et découvertes culinaires très variées, illustrées de nombreuses photos et vidéos.Cuisine française mais aussi inspiration japonaise, chinoise etc par une Française qui vit au Japon.
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