http://www.chez-mimi.org/ fr over-blog.com RDF 1.0 Generator admin@over-blog.com 2009-02-01T12:00:00Z http://www.chez-mimi.org/article-27013863.html fr 2009-01-21T14:15:24Z http://www.chez-mimi.org/article-26002193.html Rappelons d'abord de quoi je veux parler: dans un mall, uncentre commercial, ou autre espace aménagé pour, un assez grand espace est amménagé avec quantité de tables et chaises au centre et sur tout le tour, des "stands" de cuisine très variés. Si ça peut faire penser au self, on [...]]]> fr 2008-12-21T04:00:08Z http://www.chez-mimi.org/article-25923104.html fr 2008-12-19T07:23:19Z http://www.chez-mimi.org/article-25860932.html Selon le pays où l'on est, ce n'est pas toujours évident de pouvoir disposer de pâte filo ou de feuilles de bricks. Ces jours-ci, j'ai entrepris un essai avec un produit local, une chose très utilisée au Japon mais d'origine chinoise: les ronds ou les carrés de pâte fine pour les diverses [...]]]> fr 2008-12-16T18:11:38Z http://www.chez-mimi.org/article-25794567.html Le risotto est un plat que je fais volontiers lorsque j'ai un reste de riz; d'ailleurs souvent exprès d'en cuire un peu plus que nécessaire. Ce qui était le cas avec le riz au safran de l'assiette présentée dans le billet précédent. J'AI UTILISÉ (pour une personne) - une tasse de riz au [...]]]> fr 2008-12-14T19:20:06Z http://www.chez-mimi.org/article-25759366.html Simple, sain, équilibré, parfumé quand même. J'ai commencé à m'adapter à ma vie seule et à peu à peu reprendre de bonnes habitudes pour mes repas. Ce midi en est un exemple. Ce qu'il y a dans mon assiette? La boule jaune est du "jasmin rice" thaïlandais, l'un des meilleurs riz, que [...]]]> fr 2008-12-13T16:50:20Z http://www.chez-mimi.org/article-25580522.html C'est facile à faire et c'est très sain. Et c'est bon, bien sur, sinon je n'en parlerais pas. Vous vous rappelez peut-être mon rhizome de lotus J'ai fini par me décider pour la façon de l'utiliser: le farcir avec du poisson haché: au Japon, ça s'achète facilement. Sinon, il est facile de [...]]]> fr 2008-12-08T16:35:47Z http://www.chez-mimi.org/article-25502016.html Ah! les muffins! Ils peuvent se décliner de tant de façons différentes! C'est un plaisir toujours renouvelé. Que ce soit pour les manger au goûter avec du thé ou un chocolat chaud, ou pour un petit déjeuner gourmand, ou en dessert avec une macédoine de fruits ou une crème anglaise... IL FAUT [...]]]> fr 2008-12-06T08:40:31Z http://www.chez-mimi.org/article-25480758.html C'est appétissant, n'est-ce pas?. C'est léger, c'est sain, il y a du poisson haché et des légumes et ds petites baies rouges... C'est très agréable à manger et à digérer... et facile à faire. Je l'ai fait pour une seule personne, il vous suffit d'adapter les quantités. - 2 ou 3 feuilles de [...]]]> fr 2008-12-05T15:50:15Z http://www.chez-mimi.org/article-25411934.html Il y a quelques temps, voilà ce que j'ai eu l'occasion de voir: des bouquets de fleurs artificielles entièrement faites en petites perles, avec la tige; les feuilles etc. Voyez un peu: Auriez-vous l'envie, le goût, la patience de faire ça? Votre avis m'intéresse. ]]> fr 2008-12-03T15:11:24Z